Geçmişte insanların beslenme alışkanlıkları nasıldı?
Geçmişte insanların beslenme alışkanlıkları nasıldı sorusu ile ilgili olarak aile büyüklerime danışarak bir araştırma yaptım. İnsanlar eskiden zorlu koşullarda hayatlarını sürdürdüğü için daha doğal besinlerle beslenirmiş. Örneğin eskiden kırsal kesimde yaşayan insan sayısı daha fazlaymış. O insanlar tarla işleriyle ilgilenirmiş. Yani geçimlerini tarım ve hayvancılıkla sağlarmış.
Ağır işlerde alışan insanlar geçmişte beslenme alışkanlığı olarak da daha çok organik yani kendi ürettiği ürünlerle beslenirlermiş. Bu ürünler, yoğurt, süt, peynir, hamur ağırlıklı besinler ve et ürünlerinden oluşurmuş. Örneğin şimdiki şartlarda insanların çoğu şehirde yaşıyor. Şehir insanları da beslenme için marketlerden faydalanıyor.
Günümüz koşullarında beslenme daha çok hazır gıdalarla yapılıyor. Geçmişte insanların beslenme alışkanlığına baktığımızda ise doğal beslendiklerini görüyoruz. Bence eskiden beslenme daha sağlıklıymış. Çünkü her şey organikmiş.